Menús de catering
Sabores frescos, menús a medida para cada ocasión
En Botánica Bite diseñamos propuestas culinarias con hierbas frescas, producto local y una presentación impecable. Descubre nuestras categorías de menú, pensadas para eventos íntimos, reuniones corporativas y celebraciones inolvidables.
Nuestros menús
Elige el estilo que mejor encaja con tu evento
Organizamos nuestras propuestas en pestañas para facilitar la navegación en móvil y permitirte comparar rápidamente ingredientes, estilo y ocasión ideal.
Menú Mediterráneo
Una propuesta luminosa y equilibrada que celebra el aceite de oliva virgen extra, las verduras de temporada y una selección de hierbas frescas. Perfecto para reuniones relajadas, comidas de empresa o celebraciones donde se busca frescura y sofisticación.
- Entrantes con cítricos, aceite infusionado y brotes frescos.
- Platos principales con pescado, verduras asadas y hierbas mediterráneas.
- Opciones de postre ligeras, con frutas y notas de lavanda o romero.
Menú Gourmet Corporativo
Diseñado para impresionar sin resultar excesivo, este menú combina precisión, elegancia y servicio ágil. Ideal para almuerzos ejecutivos, recepciones, inauguraciones y reuniones de networking donde la experiencia gastronómica debe reforzar la imagen de la empresa.
Menú de Celebración
Una experiencia diseñada para acompañar momentos únicos con una narrativa gastronómica memorable. Ajustamos cada pase al ritmo del evento, con sabores que sorprenden, presentación de alto nivel y una estética cálida que encaja con celebraciones sofisticadas y cercanas.
Menú Vegetariano y Vegano con Hierbas Frescas
Nuestro menú vegetal demuestra que lo fresco y lo sostenible también puede ser refinado. Combinamos verduras de temporada, legumbres, granos y salsas aromáticas con hierbas frescas para lograr platos vibrantes, modernos y saciantes.
- Recetas libres de productos animales con alternativas creativas y equilibradas.
- Opciones adaptables para eventos mixtos con invitados de diferentes preferencias.
- Terminaciones con aceite de hierbas, semillas tostadas y microbrotes.
Menú Infantil y Familiar
Una opción equilibrada y divertida que mantiene la calidad de Botánica Bite adaptada a todos los públicos. Incluye sabores suaves, presentaciones atractivas y formatos fáciles de disfrutar en celebraciones familiares, comuniones o encuentros con niños.
Creación de menú personalizado
Diseñamos contigo una propuesta única para tu evento
Nuestro equipo culinario trabaja contigo desde la primera idea para ajustar el menú al tipo de evento, el número de invitados, la estación del año y cualquier preferencia específica. También podemos organizar una degustación previa para definir el equilibrio perfecto entre sabor, presentación y logística.
Opciones dietéticas especiales
Flexibilidad total para tus invitados
Adaptamos nuestros menús para que cada persona disfrute con tranquilidad, claridad y sabor, sin perder el carácter elegante de la experiencia.
Sin gluten bajo petición
Elaboramos alternativas cuidadas para personas celíacas o con sensibilidad al gluten, con separación y control de alérgenos.
Alergias comunes
Indicamos claramente los ingredientes y ajustamos el servicio para responder a alergias frecuentes con máxima precaución.
Keto, paleo y más
Adaptamos la propuesta a dietas específicas con soluciones sabrosas y bien equilibradas, sin sacrificar la presentación.